Tổng Hợp Các Loại Sushi – Top Những Món Sushi Ngon Nhất

Nếu đi du lịch Nhật Bản bạn không thể bỏ lỡ món ăn được coi là đặc trưng của đất nước này. Các loại sushi Nhật luôn được đảm bảo độ tươi và ngon nhất khi đến tay người tiêu dùng. Bài viết dưới đây tổng hợp những món sushi ngon nhất được người dân trong nước và cả nước ngoài yêu thích.

1. Sushi là gì? Nguồn gốc sushi của nước nào?

Những Món Sushi Ngon Nhất
Sushi là gì? Nguồn gốc sushi của nước nào?

1.1 Sushi là gì?

Chắc hẳn câu hỏi Sushi là gì IVS Việt Nam cũng không cần phải giải thích nhiều vì những năm gần đây, món ăn sushi này đã rất quen thuộc không chỉ ở Nhật Bản mà ở Việt Nam cũng rất phổ biến.

Giải thích qua cho câu hỏi sushi là gì thì Sushi là một loại đồ ăn bao gồm cá tươi sống và một phần cơm nhỏ vừa đủ ăn bên dưới.

Về phần cơm, gạo được ngâm sau đó để nguội và trộn với giấm, phần cá được thái lát mỏng và đặt lên trên phần cơm đã được ướp giấm.

Vậy là bạn đã hiểu được món sushi là gì rồi phải không nào. Vậy bạn đã biết nguồn gốc sushi là của nước nào chưa?

1.2 Nguồn gốc Sushi của nước nào?

Để trả lời cho câu hỏi “nguồn gốc sushi của nước nào” thì chúng ta cần phải lần lại lịch sử của Nhật Bản từ thế kỷ thứ 7. Nhưng câu trả lời cho câu hỏi sushi của nước nào thì đáp án chính xác là của nước Nhật.

Nước Nhật có thể coi là một quốc đảo, không nằm liền kề cùng với Châu Á, khó khăn trong việc giao thương thực phẩm như thịt, nên họ đã tận dụng những tiềm năng sẵn có của mình đó là biển. Nguồn cung cấp thực phẩm dồi dào của họ.

Và món ăn sushi cũng xuất phát từ đây. Từ thế kỷ 7, người dân đã biết sử dụng phương pháp ướp gạo để bảo quản cá. Theo thời gian phương thức này đã phát triển và là cơ sở hạ tầng của ẩm thực Nhật Bản.

Ngày nay, sushi đã trở thành một phần quan trọng của Nhật Bản và sau đó món ăn này được lan truyền đến các nước khác trên thế giới. Sau đây IVS Việt Nam sẽ mách bạn những món sushi của Nhật Bản ngon nhất được nhiều người ưa thích.

2. Các loại sushi Nhật – Tổng hợp những món sushi ngon nhất

Những Món Sushi Ngon Nhất
Các loại sushi Nhật – Tổng hợp những món sushi ngon nhất

Các loại sushi Nhật Bản thường rất đa dạng và phong phú, món ăn có ngon hay không cũng tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Dưới đây là tổng hợp những món sushi ngon nhất được người dân Nhật Bản ưa chuộng qua nhiều thế kỷ.

Nigiri Sushi

  • Maguro: Có nhiều loại như Akami là phần thịt cá màu đỏ, Chutoro là phần thịt cá ở giữa và cuối cùng là phần thịt mỡ Otoro
  • Sake (Salmon) đây là món ăn Sushi cá hồi tươi ngon

Sashi

  • Sake Sashimi: Đây là một trong các loại sushi Nhật và là phiên bản sashimi của cá hồi, và được ăn trực tiếp không kèm với cơm.Đây được coi là một trong những món sushi ngon nhất Nhật Bản

Maki Sushi

  • Đây là một trong các loại Sushi Nhật được quấn một lớp rong biển, phía bên trong là cơm và các loại nhân khác nhau như: Cá hồi, dưa chuột, trứng cá biển, thịt, …. và nhiều loại nhân khác nhau tùy theo mỗi nhà hàng hoặc quán ăn.

Temaki

  • Đây là món ăn được ăn với sốt cay và rau salad sống.

Uni Giri

  • Món ăn bao gồm nhím biển và cơm trộn giấm phía dưới. Món ăn này là một trong các loại sushi Nhật rất được ưa chuộng. Tuy nhiên món ăn này với những người ăn lần đầu tiên sẽ không quen bởi vì có hơi tanh. Nhưng nếu là những người đã ăn thì chắc chắn sẽ nghiền. Đây cũng được coi là một trong những món sushi ngon nhất Nhật Bản

Tamago Nigiri

  • Đúng như tên gọi, món này là món trứng cuộn, là một lớp trứng ngọt và mềm mại.
  • Ikura Gunkan:Đây là món trứng cá hồi thường được ngâm với nước tương hoặc các loại nước sốt giấm.

Trên đây là những món sushi ngon nhất Nhật Bản không chỉ được người dân trong nước và cả quốc tế cũng rất ưa chuộng và đam mê.

3. Hướng dẫn cách cuốn sushi cá hồi đơn giản

Sau đây, IVS Việt Nam sẽ mách bạn cách cuốn sushi bằng tay đơn giản và dễ làm, đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Nguyên liệu cho cách cuốn sushi cá hồi đơn đơn giản bao gồm:

Gạo sushi, dấm,. cá hồi, cà rốt, dưa leo, hành tây và tảo nori

Bước 1: Nấu cơm sushi

Nấu cơm sushi theo hướng dẫn như sau:

  • Đầu tiên bạn cho gạo vào bát lớn đổ nước vào và vo sạch sẽ, bước này cần thực hiện qua nhiều nước để gạo được sạch và trong.
  • Sau đó đổ nước vào và đun cơm như bình thường sau đó để nguội. Khoảng 2 – 3 tiếng sau khi cơm đã nguội bắt đầu công đoạn trộn dấm

Bước 2: Chuẩn bị bản lăn sushi (makisu)

Đặt một tờ tảo nori trên bản lăn sushi, sau đó đặt cơm lên trên và cán mỏng lên tảo và để khoảng 1 đoạn không có cơm để khi cuộn sẽ dễ dàng hơn. Cơm đặt trên tảo cần phải đảm bảo được cán đều tay từ trên xuống dưới.

Bước 3: Đặt nguyên liệu lên cơm

Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị như: cá hồi, dưa leo, hành tây, cà rốt,…. mỗi nguyên liệu chỉ nên đặt 1 phần nhỏ, đặt quá nhiều cuộn cơm bị to và có thể bị vỡ.

Sau khi đã đặt các nguyên liệu, thực hiện bước cuộn sushi cá hồi đơn giản từ phía dưới, sử dụng bàn lăn để cuộn nhưng không được quá chặt, sushi sẽ bị vỡ. Đây cũng được coi là một trong những món sushi ngon nhất Nhật Bản

4. Cách trang trí sushi đẹp và đơn giản

Sau khi cuộn sushi xong bạn có thể cắt ra và ăn luôn, tuy nhiên để món ăn thêm sinh động và hấp dẫn ở bước này IVS Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách trang trí sushi đẹp mắt và đơn giản.

Sau khi cắt sushi thành các miếng nhỏ vừa ăn, bạn đặt những miếng sushi lên trên đĩa và xếp gọn gàng. Tỉa thêm một bông hoa bằng cà rốt hoặc bằng một trái ớt và đặt lên trên. Vậy là bạn đã biết cách để trang trí sushi đẹp và đơn giản rồi đấy.

5. Tổng kết

Trên đây là bài viết tổng hợp những món sushi ngon nhất Nhật Bản mà IVS Việt Nam đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp cho bạn biết cách cuốn sushi cá hồi đơn giản tại nhà.

Xem thêm: Nhật Bản nổi tiếng về gì

Theo dõi ngay fanpage IVS Việt Nam để cập nhật thêm nhiều thông tin chi tiết về visa và du học nhé !

Nhận tư vấn miễn phí